Feira gratuita no Centro de Convenções deve receber cerca de 30 mil pessoas, reunir mais de 400 marcas e movimentar aproximadamente R$ 15 milhões em negócios
A capital baiana será palco de uma das maiores feiras de origem e negócios da América Latina. Entre os dias 14 e 17 de maio, o Centro de Convenções Salvador recebe a 5ª edição do Bahia Origem Week, evento que promete reunir o melhor da produção agrícola, gastronômica, artesanal e turística da Bahia em uma grande celebração da cultura e do desenvolvimento econômico do estado.
Com entrada gratuita mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível para a campanha Bahia Sem Fome, o evento consolida-se no calendário cultural baiano como uma importante vitrine para os produtos de origem e para o fortalecimento da agricultura familiar e do turismo regional.
A edição deste ano contará com representantes das 13 zonas turísticas da Bahia, destacando desde os premiados vinhos produzidos no Vale do São Francisco e na Chapada Diamantina até os tradicionais queijos artesanais do Caminhos do Sertão. Ao todo, mais de 400 marcas e cerca de 250 expositores estarão distribuídos pelo espaço do Centro de Convenções.
Além da exposição e comercialização de produtos típicos, o público terá acesso a uma programação diversificada com experiências sensoriais, degustações, palestras, workshops, lançamentos de produtos, apresentações culturais, desfile de moda e atividades gastronômicas.
Segundo a organização, a expectativa é que cerca de 30 mil pessoas passem pelo evento durante os quatro dias de programação, incluindo agricultores familiares, empresários, investidores, autoridades, profissionais do setor e visitantes em geral.
O secretário de Turismo da Bahia, Maurício Bacelar, destacou a importância da feira para o fortalecimento dos territórios de integração e para a geração de renda no interior do estado.
“A feira Origem Week é um evento bem organizado e consolidado, que, a cada edição, tem evoluído como uma grande vitrine para as 13 zonas turísticas da Bahia, associadas a produtos de origem, como chocolate, vinho, cachaça, entre outros. É também um espaço importante para a agricultura familiar, gerando negócios no interior do estado”, afirmou.
Cozinha Show reúne grandes chefs e valoriza culinária baiana
Uma das atrações mais aguardadas do Bahia Origem Week, a Cozinha Show retorna com uma programação especial voltada à valorização da gastronomia local. Grandes nomes da culinária baiana irão ministrar aulas-show com demonstrações de técnicas, harmonizações e degustações.
Entre os chefs confirmados estão Carla Marzolla, Gabryel Boaventura, Jônatas Bomfim e o chef francês Laurent Rezette.
A programação também contempla o público infantil com a Cozinha Kids, comandada pela chef Tia Pri, proporcionando experiências gastronômicas educativas e interativas para crianças.
Capacitação e geração de negócios fortalecem agronegócio baiano
Mais do que uma feira gastronômica e cultural, o Bahia Origem Week se consolida como um importante espaço de capacitação e geração de negócios para produtores rurais e empreendedores.
A programação contará com fóruns, palestras e workshops voltados para estratégias de mercado, inovação, sustentabilidade e fortalecimento da produção local. Entre os destaques estão o Fórum Origem e o Origem Day, além das rodadas de negócios que irão conectar produtores baianos a compradores nacionais e internacionais.
De acordo com o empresário e publicitário Marco Lessa, criador do evento, a expectativa é movimentar cerca de R$ 15 milhões em negócios.
“O Bahia Origem Week é a maior plataforma de produtos de origem do estado, reunindo produtores e agricultores familiares de todas as regiões na capital, surpreendendo e encantando o próprio baiano. Será uma edição ainda maior, promovendo a produção associada ao turismo e o que a Bahia tem de melhor”, destacou.
Chocolat Salvador reforça protagonismo do cacau baiano
Dentro da programação do Bahia Origem Week acontece também o Chocolat Salvador, reconhecido como o maior evento do setor de chocolate e cacau da América Latina.
Após o sucesso da edição realizada em Belém, no Pará, o festival desembarca em Salvador trazendo marcas de chocolates artesanais, especialistas do setor, palestras técnicas e apresentações gastronômicas voltadas à cadeia produtiva do cacau.
O evento contará ainda com showcookings comandados por confeiteiros renomados, entre eles o chef Ícaro Lobo, reforçando o protagonismo da Bahia como um dos principais polos produtores de cacau do país.
Evento conta com apoio do Governo da Bahia e instituições parceiras
O Bahia Origem Week é realizado pela MVU Empreendimentos/Grupo M21, em parceria com o Governo da Bahia, por meio de diversas secretarias e órgãos estaduais, incluindo SETUR, SDE, SDR, SEMA, SETRE, SEAGRI, BAHIATER, CAR e ADAB.
A feira também conta com apoio de instituições como Unicafes/BA, Ceplac, Biofábrica da Bahia, Sebrae, Desenbahia e Banco do Nordeste, fortalecendo o compromisso com o desenvolvimento sustentável, o incentivo à agricultura familiar e a valorização da produção baiana.
